1、锅中加油,摊鸡蛋,加入扇贝丁和麟虾。
2、韭菜洗净,切沫。
3、放入耗油。
4、搅拌均匀。
5、面团擀成面皮。
6、装馅。
7、收边,防止汁。
8、锅中刷油,放油韭菜盒子。
9、两面煎上色。
10、装盘。