1、主要原料
2、各种蘑菇洗净,杏鲍菇切长条。
3、雪里蕻洗净切碎,泡去一部分咸味。
4、将各种蘑菇焯水备用。
5、在排骨汤中放入蘑菇,雪里蕻,少许盐煮制。
6、煮开后放入白胡椒粉,味精即可。
7、蘑菇开会——雪菜杂菌汤