1、鸡蛋两面煎黄。
2、白萝卜去皮,洗净。
3、切丝。
4、香菜洗净,虾皮洗净。
5、锅内放玉米油烧热,倒入萝卜丝。
6、炒软。
7、倒入开水。
8、放入煎蛋,大火煮6分钟。
9、放盐。
10、放虾皮、香菜。
11、成品。
记得一定要到热水,这样汤才白白的。