白果腐竹排骨汤的做法 【飞禽走兽】--白果腐竹排骨汤 白果腐竹排骨汤怎么做

“白果富含蛋白质、脂肪、维生素，而且具有润肺功能，腐竹是富含优质植物蛋白，两者和排骨放一起煲汤，不但味道鲜美，还可以为我们的机体补充营养，老人、妇女和体弱着可经常食用。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白果腐竹排骨汤的做法步骤

• 1、白果去壳，用沸水浸泡去皮备用。

• 2、腐竹用温水提前浸泡至软。

• 3、排骨洗净焯水，洗去浮沫沥干。

• 4、生姜切片备用。

• 5、将排骨、腐竹、白果放入炖锅，加入生姜片、料酒和足够的清水。

• 6、炖锅插上电源，先用高档烧开后改为自动挡煮2小时。

• 7、加入盐、鸡精调味即可，搅拌均匀即可拔除电源。