1、裙带菜热油泡发备用。
2、瘦肉洗净切薄片。
3、瘦肉加入适量花生油,玉米淀粉,蚝油抓匀备用。
4、锅中热油放入裙带菜翻炒。
5、加入适量清水大火煮开煲两三分钟。
6、少许盐调味。
7、加入适量瘦肉。
8、大火煮开至肉片变色即可。
9、成品。
10、成品。