“排骨汤,不知道做了多少次,但还是想吃、那就再做,这次是搭配秀珍菇和绿豆芽。”
1、食材:排骨(已清洗焯水)、绿豆芽和秀珍菇(都已清洗)。
2、将已焯好的排骨下入高压锅中。
3、加入一些清水,加适量的料酒。
4、接着,盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。
5、焖至没气后开盖。
6、然后,合入绿豆芽和秀珍菇翻动一下煮开煮上2分钟。
7、最后,加适量的酱油。
8、加适量的盐。
9、调味翻匀即成。