1、裙带菜少许(就这么一点点能发开一大碗)。
2、用清水浸泡。
3、蟹味菇清洗一下。
4、用手撕开一丝丝的。
5、裙带菜大概10分钟就泡开了,太长太宽的就剪一下。
6、起锅烧油,打入鸡蛋,我这个鸡蛋比较小,就用了三个,如果鸡蛋比较大用2个就够了。
7、一面煎至金黄翻另一面继续煎。
8、两面都煎至金黄,倒入4碗开水或温水。
9、水开后放入裙带菜。
10、放入蟹味菇。
11、加一点点盐和一勺胡椒粉,胡椒粉和裙带菜非常融合,有浓汤宝也可以下半个,水开后煮4分钟左右即可。
12、炎炎夏日,来一碗解暑裙带汤吧。