“家常美味”
1、芹菜摘去老叶洗净切成段,香干切片。
2、再加少许火麻油,加入葱姜蒜,放入芹菜和香干炒匀。
3、再加少许火麻油,加入葱姜蒜,放入芹菜和香干炒匀。
4、倒入炒好的肉丝,调好味盛出。
对于想降三高,用火麻油效果会更好,因为含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。