1、猪肉香干切条。
2、芹菜摘叶洗净切段。
3、起锅热油,放姜蒜。
4、放猪肉条,翻炒均匀。
5、下入香干,翻炒均匀,要多炒一会,中途加入盐调味。
6、感觉猪肉香干都已经熟了,倒入芹菜,翻炒片刻。
7、炒到最后感觉有点太干了,我加了一点水,一点点大概三勺子水,翻炒均匀。
8、最后水快炒干了就可以放味精,出锅了,装盘。