“清爽的脆脆的。”
1、准备好材料
2、蒜苗切成小段,蒜拍成末。
3、藕切成萧条,尽量均匀一点。
4、把蒜末爆香
5、倒入油里翻炒。
6、倒入适量的盐
7、倒入适量的鸡精
8、加入蒜苗段
9、翻炒至藕条熟,蒜苗断生。起锅。
最好用玉米油,葵花籽油,菜油味道太重,不适合清炒。