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素菜
拔丝三宝怎么做|拔丝三宝的做法
栏目:
素菜
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发布于:
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食材明细
主料
地瓜
(适量)
大枣
(适量)
腰果
(适量)
辅料
芝麻
(5克)
配料
食用油
(500克)
白糖
(150克)
清醋
(少许)
纯净水
(100克)
原味
(
口味
)
拔丝
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
拔丝三宝的做法步骤
1、大勺烧油8成热,下入地瓜炸熟捞出。
2、再把大枣、腰果略炸一下捞出待用。
3、大勺放入少许熟油-放入白糖-再放入纯净水-大火熬到起泡-继续熬到刚刚
变色
,下入地瓜,大枣,腰果,翻大勺。
4、离火-放入芝麻-点少许清醋.出勺-装盘,(盘子放少许熟油,防粘!}完成!
Tags:
三宝
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