“咸菜我买的是潮汕的咸菜,就是又酸又咸的酸菜,可能是从小到大都吃惯了这个味,所以不喜欢吃柳州这边只酸不咸的酸菜”
1、切两片葱姜,锅坐油爆香葱姜后倒入咸菜炒香
2、再倒入荷兰豆炒至变色
3、最后倒入百合芹菜,调入适量盐和糖,翻炒均匀即可出锅
4、成品图
5、成品图
咸菜是咸的,所以盐请酌量添加