1、豆皮开水焯一下切条备用
2、青椒两个切细丝
3、猪上肉切小片
4、蒜,姜,花椒适量备用
5、上肉下锅炒出油
6、入豆皮,姜、蒜、花椒翻炒。加适量盐与生抽调味
7、加入青椒略炒
8、最后放鸡精就可以出锅了