杂骨烧红萝卜怎么做|杂骨烧红萝卜的做法

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

杂骨烧红萝卜的做法步骤

• 1、买好的骨头洗干净放烧开的水里面抄水

• 2、准备好要用的调料

• 3、炒锅烧热放油把冰糖炒起泡，再加大料和骨头炒，再加蚝油，生抽和要用的调料继续炒，把调料炒均匀后加热开水煮，煮开后转小火盖上锅盖慢慢炖。

• 4、烧四十分钟后又开大火收汁上色，收汁起锅前淋一点点清油，现得颜色光华透亮，这样就可以装盘了，撒上葱花即可