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发表于:2024-01-08
“难得的一次,孩儿的爹地烧的一次菜,因为10月3日那天是女儿的生日。”食材明细主料鸡柳(300克)香菇(80克)姜片(2片)辅料玉米油(15克)盐(2克)生抽(2克)玉米淀粉(5克)料酒(2克)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简...
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发表于:2024-01-08
“大街小巷里,经常看到有卖街头小吃炸鸡柳的,虽然味道不错,但是感觉挺贵,而且街头的油炸食品,觉得不健康又不卫生,其实自己做也不是什么难事,用肉质更嫩的带骨鸡块,经过整晚的腌制,不仅口感嫩滑...
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发表于:2024-01-05
“我很喜欢吃杏鲍菇,菌肉肥厚,质地脆嫩,做法很多,关键是菇也能吃出肉的口感来哈哈。杏鲍菇和鸡腿肉一起炒,加上黑椒调味,非常美味下饭。”食材明细主料鸡腿(2只)杏鲍菇(1只)青椒(1片)红椒(1片)洋葱(30...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料平菇(500g)鸡精(适量)鸡蛋(2枚)辅料面粉(适量)五香粉(适量)味达美(适量)盐(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥蘑菇柳的做法步骤1、蘑菇摘洗干净2、开水稍微烫一下3、将适量鸡蛋...
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发表于:2024-01-08
“腌制肉片时已经加盐了,在炒的时候一定要减量放盐,加点高汤或清水是为了给菜品增加点汤汁使其更均匀入味。”食材明细主料瘦肉(200g)辅料海鲜菇(300g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海鲜...
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发表于:2024-01-01
“茶树菇营养丰富,爽口;不管是用来煲汤还是做菜,它都是我们家的最爱。”食材明细主料牛肉(200g)辅料茶树菇干(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)洋葱(适量)大蒜瓣(2瓣)调味料耗油(适量)料酒(适量)生抽(适量)白...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料杏鲍菇(1个)牛排(150g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛柳炒杏鲍菇的做法步骤1、食材如图,牛排切小条。2、杏鲍菇切条。3、起油...
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发表于:2024-02-28
“本人比较喜欢吃杏鲍菇,今天又推出一款新的杏鲍菇的做法!杏鲍菇的来历,它的口感像鲍鱼,还有杏仁的清香,所以就叫做杏鲍菇啦!”食材明细主料杏鲍菇(一根)辅料橄榄菜(适量)配料盐(适量)蒜(适量)鸡精(适...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料海鲜菇(适量)蟹柳(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)葱花(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇炒蟹柳的做法步骤1、海鲜菇洗净切去老根2、蟹柳去包...
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发表于:2024-01-13
“这道椒香鸡柳,有两个椒。一是花椒,一是青椒。所以这椒香指的是炝花椒的香味和脆嫩的青椒味。”食材明细主料鸡胸肉(一块)青椒(一个)辅料植物油(适量)花椒(一撮)盐(适量)酱油(少许)料酒(适量)淀粉(一小...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料鸡胸肉(500克)香菇(100克)生姜(2片)大蒜(2粒)辅料盐(3克)玉米油(15克)生抽(3克)玉米淀粉(3克)料酒(3克)老抽(1克)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切成小块用料酒...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料鸡蛋(两个)西芹(两根)香菇(4朵)辅料葱(适量)调料酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒香菇的做法步骤1、准备好材料切好备用。2、香菇和西芹下锅焯一下捞起来。3、鸡蛋...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料鸡肉(适量)鸡腿菇(适量)彩椒(适量)核桃(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)蛋清(适量)橄榄油(适量)干淀粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)核仁菌菇鸡柳的做法步骤1、烤箱上下管180度...
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发表于:2023-12-26
“香菇炒鸡的营养价值香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中、化痰理气和防癌抗癌的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。猪肉具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料杏鲍菇(三个)牛柳(四两)红辣椒(一个)香芹(半斤)蒜苗(两根)葱(一根)姜(适量)蒜(两瓣)干辣椒段(一把)辅料生抽(1匙)老抽(半匙)盐(10克)十三香(5克)鸡精(共5克)辣面(100克)胡麻油(50克)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺...
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发表于:2024-02-01
“简单省事”食材明细主料鸡柳(400克)辅料锡纸(少许)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)川香鸡柳的做法步骤1、准备好鸡柳和锡纸,锡纸铺在盘子里2、鸡柳摆放在烤盘3、烤箱预热十分钟,温度控制...
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发表于:2020-01-24
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大白菜:半个无皮鸡排:6件洋葱:1个罐头笋片:半罐头冬菇:8只辅料麻油:2茶匙糖:1茶匙酱油:适量生粉:适量蚝油:3汤匙水:120毫升蒜蓉:2...
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发表于:2024-01-01
“微辣,牛柳肉质细嫩,咸鲜。下饭😍”食材明细主料牛里脊(适量)螺丝椒(一个)香菇(5朵)红椒(一个)辅料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)螺丝椒香菇炒牛柳的做法...
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发表于:2024-02-26
“儿子上高中时,我常做牛肉,酱牛腱、烧牛腩、煎牛扒、炒牛柳都是我的拿手菜。孩子上学很累,牛肉能很好的补充体力,低脂肪高蛋白是肉中骄子。”食材明细主料牛里脊(250克)茶树菇(200克)辅料红菜...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料鸡柳(适量)辅料香菇(适量)毛豆(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡柳香菇炒毛豆的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油...
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发表于:2024-02-10
“速冻鸡柳是上周自己做炸鸡柳剩下的,老公不喜欢吃,自己最近又上火了,所以只能做炒菜吃了”食材明细主料杏鲍菇(1个)速冻鸡柳(200克)自制剁椒(1勺)辅料食用油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料鸡胸肉(约300克)辅料胡椒粉(少许)蚝油(1小匙)生抽(1小匙)炸糊鸡蛋(1个)面粉(2大匙)淀粉(2大匙)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥香鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉洗净,切条。2、鸡肉条里加胡...
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发表于:2024-01-02
“这几天香菇有点儿上瘾了,当素食,用来和肉搭配在一起也是很美味的。”食材明细主料香菇(10个)牛柳(一块)大葱(半根)青红椒(各半个)辅料黄豆酱(半匙)豆瓣酱(半匙)蚝油(半匙)生抽(半匙)鸡精(少许)色拉油(二匙...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鸡胸肉(适量)青椒(适量)土豆(适量)葱花(适量)蒜瓣(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炒鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切成鸡柳。2、...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料鸡柳(200克)辅料西兰花(100克)香菇(100克)花生油(30毫升)配料盐(3克)葱(10克)姜(5克)辣椒(2个)生抽(10毫升)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇鸡柳的做法步骤1、炸鸡柳一盘。2、...