1、食材:包菜撕片清洗干净,草鱼头清洗干净。
2、锅中放油,放入包菜翻炒变软放入少许盐盛岀。
3、草鱼头煎至金黄。
4、放入干辣椒和姜片。
5、放入一勺老抽。
6、一勺蚝油。
7、放入适量的水。
8、放入盐,盖盖煮二十分钟。
9、放入包菜再煮五分钟即可。
10、成品图。