1、干木耳泡发洗净,放清水煮熟。
2、瘦肉放生抽,白胡椒粉,十三香,适量花生油拌匀,放入玉米淀粉浆制。
3、炒锅烧热放油,放入姜丝炒香。
4、放入浆制好的瘦肉翻炒。
5、待肉片变色后,放入木耳一起炒,放入生抽,食盐,蚝油炒匀即可。
6、木耳肉片。