1、准备食材,水鸭洗净砍块
2、锅洗净放水烧开,下鸭肉跟料酒绰水。
3、虫草花洗净泡开
4、汤锅洗净放水下鸭肉,姜,料酒,虫草花,{泡过虫草花的水可以放进去}。
5、大火烧开后,转小火煲1个半小时,即可开锅,放盐调味。