飞鸭胗粉丝煲怎么做|飞鸭胗粉丝煲的做法

“鸭肫即鸭胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品.
用鸭胗，鸭心，鸭肝做粉丝煲，味道不是一般好好！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

飞鸭胗粉丝煲的做法步骤

• 1、准备好食材，西红柿与青菜心洗净。

• 2、鸭内脏洗净，切片。

• 3、粉丝用温水泡好。

• 4、锅里油热，放姜片，鸭内脏煸炒。

• 5、取砂锅，放适量清水，放下鸭内脏。

• 6、放2片西红柿，香菇，葱结，料酒，大火煮开，小火20分钟。

• 7、放下粉丝中火煮开。

• 8、放下青菜心煮开，捞出葱结。

• 9、加盐，鸡精，鲜抽，胡椒粉，葱花调味即可。

小窍门

喜欢吃辣的放些辣椒油，味道很好。