乌鱼炖豆腐怎么做|乌鱼炖豆腐的做法

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

乌鱼炖豆腐的做法步骤

• 1、鱼去脏处理干净

• 2、鱼切块备用

• 3、豆腐一块洗净备用

• 4、豆腐切成片

• 5、西红柿去皮切粒

• 6、热锅下油炝香姜蒜,将鱼块稍煎,调入适量料酒

• 7、倒入豆腐与鱼一块煎一会

• 8、加入一大碗水,煮一会

• 9、鱼汤煮出味,加入西红柿

• 10、煮至西红柿充分出汁,调入适量盐和味精即可