1、备材料
2、瘦肉切片用盐、糖、生粉腌10分钟,韭菜切段,红萝卜去皮切丝,蒜切碎
3、热锅,下色拉油爆香蒜粒
4、下瘦肉片
5、待瘦肉转色,下少许酱油爆炒一下
6、下韭菜,翻炒均匀
7、下所有调味料
8、待韭菜炒至有些软
9、投下红萝卜
10、中火把所有材料快炒一会,关火,上碟