“四川特色美味。烧腊是冬季四川特有的过冬、过年必备菜肴。”
1、青椒切成丝,用盐码味。
2、油热以后,放入姜片煸炒出姜味。
3、放入青椒丝翻炒出辣味。
4、放入煮好并切好的烧腊翻炒出烧腊的香味,也可以看到烧腊滋滋冒油即可。
5、出锅。