1、腊肉提前煮熟,晾凉切薄片。
2、青椒洗净控水。
3、葱和姜改刀备用。
4、青椒切丝装盘。
5、锅中入油烧热放入腊肉煸炒一下,放入葱姜炒出香味。
6、加入五香粉和酱油翻炒均匀。
7、美美的下饭菜就可以出锅啦。
8、四川腊肉咸香可口,肥而不腻,太爱了。
9、成品图。
10、成品图。
腊肉一定切薄一点,煸炒出油一定都不腻哦!腊肉提前煮熟备用,缩短烹制时间哦!