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西兰花炒虾仁的做法 【天津】西兰花炒虾仁 西兰花炒虾仁怎么做
栏目:
热菜
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食材
明细
主料
西兰花
(一棵)
大虾
(300克)
辅料
料酒
(适量)
盐
(3克)
蒜
(两瓣)
姜
(一片)
油
(适量)
淀粉
(一勺)
鸡精
(3克)
咸鲜
(
口味
)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
西兰花炒虾仁的做法步骤
1、大虾去皮,虾线,用料酒和少许盐腌制5分钟。再用淀粉抓一下。
2、西兰花掰成小朵。
3、开水将西兰花焯一分钟。
4、蒜姜小火爆香。
5、倒入虾仁翻炒至成红色,至熟。
6、倒入西兰花断生,放入盐和鸡精翻炒均匀。
7、装盘即可食用。
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