1、茶树菇用水浸泡透。
2、准备面筋。
3、泡好的茶树菇洗净切段,面筋切片。
4、锅内倒油,将面筋正反面都煎一下。
5、两面煎到微黄。
6、将煎好的面筋堆到锅的一边,下入茶树菇煸炒。
7、加入味极鲜生抽、蚝油、香叶、适量水煮开。
8、至收汁即可。