“羊肉煲萝卜,味鲜带甜,冬季羊肉进补,正合时。”
1、萝卜去皮切滚刀块。
2、羊肉洗净斩块,飞过水再洗净。
3、把羊肉、白萝卜、姜放入煲内,加入适量水。
4、盖上盖炖1小时左右。
5、好了加盐、鸡精、胡椒粉调味,直接出锅上桌。