炒羊肝怎么做|炒羊肝的做法

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒羊肝的做法步骤

• 1、准备好的材料。

• 2、羊肝切片。

• 3、奶锅烧开水，加点白醋，放入羊肝焯一下。

• 4、青椒切块蒜切沫葱姜切丝。

• 5、锅中加底油，加葱姜蒜花椒爆锅。

• 6、放入青椒翻炒。

• 7、放入羊肝翻炒。

• 8、加入一勺料酒一勺耗油一勺酱油五香粉白胡椒调味。

• 9、翻炒均匀。

• 10、装盘。