烧蘑菇菜心怎么做|烧蘑菇菜心的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烧蘑菇菜心的做法步骤

• 1、蘑菇择洗干净

• 2、青菜心择洗干净

• 3、蚝油、生抽、盐和少许水调成味汁

• 4、炒锅倒入热水烧沸，放入少许盐和油(这样焯水的青菜颜色是碧绿的)倒入青菜心焯水捞出

• 5、接着把蘑菇也焯一下水捞出

• 6、炒锅放油烧热下入葱花爆香

• 7、倒入蘑菇翻炒均匀

• 8、下入青菜心翻炒均匀

• 9、倒入味汁炒匀后淋入水淀粉勾芡出锅

• 10、装盘