1、材料:酸菜、油豆腐、里脊肉(已切)
2、将酸菜放在案板上切开,待用。
3、将油豆腐放在案板上切开,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接着,合入切好的油豆腐翻炒一下。
7、然后,合入切好的酸菜翻炒翻炒。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀,即成。
11、出锅,装盘。