西葫芦炒鲜贝怎么做|西葫芦炒鲜贝的做法

“这个菜好鲜美的。
别的季节做这个菜，味道没春天做的好。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西葫芦炒鲜贝的做法步骤

• 1、扇贝丁洗净。

• 2、西葫芦洗净，改刀。

• 3、胡萝卜改刀。

• 4、切葱姜。

• 5、热锅冷油，油热放食盐。

• 6、放所有蔬菜翻炒。

• 7、放鲜贝。

• 8、翻炒均匀。

• 9、盖锅盖焖2分钟。

• 10、看起来鲜贝熟了，可以取一个最大的贝肉看看，最大的熟了别的就都熟啦。

• 11、放鸡精。

• 12、放葱叶。

• 13、炒均匀即可。

• 14、装盘。

• 15、成品。