“一直炒不好这道菜,大姐教了个妙招,嘿嘿,放两颗八角,别说,这个味道还真不赖,今晚做了这道菜,姥爷直夸好吃,在家做饭莫过于得到家人的认可!”
1、半颗洋白菜切块,葱,八角,干辣椒准备好。
2、起锅放油,放入葱,八角炒香。
3、放入切好的洋白菜翻炒,加少许水,不然会有些干,加入少许盐!
4、稍微翻炒片刻就行,(我炒的软烂了些,姥姥姥爷牙口不好,而且姥爷不吃味精,所以我的菜都没放味精!)