“春天来了,大自然毫不吝啬的将绿色植物呈现在我们眼前,田地里那一点点的绿色,很快就汇成一片。采点茵陈回家,蒸着吃。”
1、茵陈择净洗净。
2、面粉撒在茵陈上,分多次撒面粉,边撒边抓匀。
3、直到每棵茵陈都粘上面粉。开水入锅放蒸笼上,蒸6分钟。
4、蒜砸成泥或拍碎,加入生抽和米醋。
5、加入盐。
6、加入香油,搅拌均匀即可。
7、蒸好的茵陈装入盘中,夹一块茵陈蘸料汁,美味。
茵陈择净后,清洗干净。喜欢辣的,料汁中可以加入辣椒油。