1、青菜洗净。
2、切断。
3、蛋饺准备好(买包好的蛋饺,也可以自己做)。
4、锅中放油下入青菜。
5、翻炒至变色。
6、铺上蛋饺。
7、加入适量盐、老抽、生抽。
8、加入适量水烧开。
9、煮至蛋饺熟即可。
10、成品。