“周五身体不舒服在家里休息,躺床上一天没动。晚上老公下班回来问我饭做了没有,这才看到天已经黑了。所以简单的做个香菇肉丁给他吃。”
1、1香菇先用淘米水泡一下,再冲洗干净,猪肉、姜洗干净
2、2香菇和猪肉分别切丁,姜切片
3、3热锅凉油下入姜片和肉丁翻炒
4、4待肉变色后烹入料酒
5、5下入香菇丁
6、6加入适量老抽翻炒
7、7接着加入适量鸡精、盐花椒面翻炒均匀
8、8用适量水淀粉勾芡即可
9、9很香呢!