“之前茭白,香菇,午餐肉每样都剩一点,于是干脆一起做一道混菜,物尽其用嘛”
1、香菇,茭白,午餐肉分别切丁,香葱切成小段,备用
2、将切好的香葱末放入热油中爆香
3、先放入茭白丁和香菇丁翻炒1分钟后加入午餐肉丁,一起翻炒2~3分钟后,加入食盐,继续翻炒
4、先放入茭白丁和香菇丁翻炒1分钟后加入午餐肉丁,一起翻炒2~3分钟后,加入食盐,继续翻炒
5、翻炒至香菇丁断生后,关火,加入适量鸡精提味,装盘