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西红柿煮蟹怎么做|西红柿煮蟹的做法
栏目:
热菜
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发布于:
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食材明细
主料
大闸蟹
(500克)
辅料
西红柿
(200克)
配料
植物油
(30克)
精盐
(6克)
味精
(5克)
糖
(5克)
料酒
(5克)
番茄
沙司
(10克)
鲜汤
(500克)
甜味
(
口味
)
煮
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
西红柿煮蟹的做法步骤
1、将蟹宰杀,去壳、去内脏,洗净后剁成块;西红柿切厚片。
2、锅置旺火上,放入植物油,烧热后放入蟹块,烹入料酒略炒变色。
3、再倒入鲜汤,放精盐、味精、糖、番茄沙司煮透
入味
,再下入西红柿,稍煮即可。
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