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黄瓜炒猪肝怎么做|黄瓜炒猪肝的做法

栏目: 热菜 / 发布于: / 人气:2.54W

黄瓜炒猪肝的做法黄瓜炒猪肝怎么做

食材明细

主料

猪肝（1块）
黄瓜（1颗）
葱（1颗）
姜（1块）
干辣椒 （3颗）
杭椒（1颗）

辅料

生抽（1勺）
料酒（1勺）
生粉（1勺）
味精（1勺）
胡椒粉 （1勺）

原味（口味）
未知（难度）

黄瓜炒猪肝的做法步骤

1、猪肝用料酒，姜片和生粉腌制半小时
2、切杭椒，另加少许葱姜装盘备用
3、热油下锅加入少许姜丝，炒香倒入猪肝翻炒至猪肝变色即刻关火捞出
4、放油烧热倒入干辣椒杭椒炒香倒入黄瓜翻炒片刻加入猪肝，加入适量盐生抽翻炒一下，放味精调一下味迅速出锅

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