广式水煮鱼怎么做|广式水煮鱼的做法

“我是广东人，很喜欢吃水煮鱼，但又收不了水煮鱼的那个辣。于是我就想了这道一点辣都没有水煮鱼。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

广式水煮鱼的做法步骤

• 1、南瓜和鱼

• 2、鱼切大块，南瓜切块，葱姜蒜以及柠檬处理好。青瓜切片。

• 3、起油锅，下姜蒜下锅爆香，蒜头爆至微焦

• 4、下南瓜翻炒

• 5、加大量清水煮至南瓜熟透

• 6、下鱼块，紫苏，九层塔，柠檬片煮至鱼熟

• 7、最后下葱段就可以起锅啦。

• 8、成品图