1、土豆二个,辣椒一个,
2、去皮,
3、先切片,
4、土豆切丝,辣椒切碎。
5、切好的土豆丝用清水洗去淀粉,
6、烧油,倒进土豆丝炒匀。
7、放进辣椒丁,
8、淋点醋,放点盐炒匀。
9、出锅时淋上生抽即成。
10、炒好的土豆丝。