“夏季爽口快手小菜,咸辣香超级下饭哟。”
1、准备原料,豆角去茎掰段后洗净
2、干红椒和葱姜蒜均切碎,牛肉切成细条
3、调味品盐,料酒,味极鲜
4、锅内倒入适量油,中火放入豆角煸炒。
5、煸炒好的豆角盛出来备用。
6、锅内留下的底油放入葱姜蒜碎和干红椒碎,一起翻炒出香味。
7、待炒出香味后加入牛肉条,继续翻炒至肉熟。
8、最后加入豆角,大火翻炒一分钟,出锅前加适量盐和一小勺料酒和一小勺味极鲜酱油。
9、成品~~
煸炒豆角的时候一定注意火候不要把豆角炒焦炒胡了,表皮出现微微焦黄色就行。
想吃素炒的话不加牛肉条就可以了。素炒一样很好吃哒。