1、材料备好
2、猪瘦肉洗净切丝,放入一大勺淀粉和一小勺生抽。拌匀备用。辣椒洗净切丝,姜,蒜,辣椒切末。
3、锅洗净烧热,放入适量食用油,继续烧至六成热,放入肉丝迅速划散开来。
4、炒至肉丝微微花黄,放入姜蒜辣椒末炒出香味。
5、放入甜椒丝翻炒均匀。
6、翻炒片刻依次调入1小勺盐,生抽和鸡精调味炒均匀即可出锅。
7、简单美味
8、颜色搭配特别美丽