“这个是我小孩最爱吃的。排骨盖在土豆丝上面。土豆丝有红烧排骨汁。特别喜欢拿来拌米饭。”
1、土豆切丝。泡水里。
2、热锅放油,下入土豆丝。加入生抽。和盐。
3、炒熟加入葱花。
4、装盘。
5、热锅放入少许的油,加入冰糖炒。
6、冰糖融化是下入姜蒜。炒香。
7、下入排骨。加入老抽。和开水。
8、排骨按照红烧排骨的方法炒熟。盖在土豆丝上面。