“香喷喷呀,牛蹄筋非常好吃。”
1、1,卤牛蹄筋一根。
2、2,青红椒,黄瓜片,姜蒜备好。
3、3,锅内炒香姜蒜。
4、4,倒入红椒、黄瓜片翻炒。
5、5,待黄瓜片变软,倒入切好的牛蹄筋片,翻炒均匀。
6、6,最后倒入卤水调味,即可上桌。
买牛蹄筋时,可以找老板要一袋卤水,用于调味,非常省事又好吃。