“鱼腥草,南方的朋友很多都比较爱吃!北方的朋友可能有的不认识它!这是一种中药,也是野菜!现在很多人大面积种植,菜市也有很多卖的,我这个是野生的,妈妈去小坡上挖的!今天用它爆炒牛肉吃!很下饭的哦!鱼腥草很多种做法!蒸,炖,炒,拌,都可以,特别是炖汤,特别鲜美!”
1、牛肉切条,鱼腥草切段!
2、蒜苗头切段和鱼腥草放一起!
3、坐锅倒油,冷油下豆瓣酱,白糖,小火慢炒,炒香!
4、下牛肉爆变色,加入酱油!
5、加入鱼腥草和蒜苗头
6、把鱼腥草炒软放入蒜苗叶子
7、炒几铲子就可以下鸡精关火起锅了!
8、吃饭了!