“南瓜,排毒养颜,强健身体,健脾和胃。”
1、南瓜去皮蒸熟。
2、南瓜和蛋(3个)混合,加入适量盐调匀。
3、锅烧热下油,下鸡蛋南瓜液,再洒上火腿肠碎。
4、翻面再煎,加少许油,煎熟。
5、装盘,软糯,香中带甜的南瓜煎蛋开吃了。