蒜香苦麻菜怎么做|蒜香苦麻菜的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香苦麻菜的做法步骤

• 1、苦麻菜清洗干净，下沸水锅中焯水，捞出过凉。

• 2、苦麻菜挤去水分切细，蒜瓣压扁切碎。

• 3、锅中放油，放入蒜末炒香。

• 4、放入苦麻菜翻炒，加盐、蚝油调味炒匀。

• 5、夏日清淡小菜。