“此款素菜下饭极好,以前婆婆经常做,自己也喜欢吃,便学着做.经过几年的操练,这款素菜被偶做得象模象样了.”
1、香菇面结各三两备用;
2、茭白两根切成小块;
3、锅内加油烧八成热倒入茭白炒片刻;
4、加入香菇继续炒出水;
5、加入面结炒匀;
6、加酱油、糖、五香粉调味;
7、加半碗清水中火煮五分钟;
8、高火收汁加鸡精炒匀;
9、关火出锅即成。