“肉末胡萝卜炒豌豆,色彩艳丽,营养丰富,适合经常食用。豌豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性,健脑和防止脂肪肝形成的作用。”
1、里脊肉120克,胡萝卜1根,豌豆粒300克,洋葱四分之一个。
2、豌豆扒粒洗净备用,里脊肉胡萝卜和洋葱都洗净切丁。
3、准备好所有食材。
4、平底锅加热加点油炒香豆豉,然后加肉丁炒散,加胡萝卜,加豌豆粒。
5、喷上点水,盖上盖子焖1分钟让豌豆熟透,再加上洋葱翻炒,最后加上一点盐翻炒均匀就可以了。
6、肉末胡萝卜炒豌豆,色彩艳丽,营养丰富,适合经常食用。