1、准备好食材,清洗干净,都切好。
2、起锅烧热,加油。
3、油七成热时,下入五花肉。
4、煸出油。
5、加入生抽,翻炒均匀。
6、加入辣椒和大蒜头,翻炒均匀。
7、下入杏鲍菇。
8、翻炒断生。
9、加盐、生抽、少许水稍煮入味,最后加入鸡精和蚝油调味,翻炒均匀即可出锅。
10、好了。
11、美味即成。