1、食材:萝卜
2、虾蛄
3、蒜段
4、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
5、并剪开待用。
6、将萝卜清洗一下。
7、放在案板上切成滚刀块。
8、烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。
9、随后,加适量的清水煮开,煮至萝卜断生熟软。
10、接着,合入虾蛄,加适量的料酒翻动一下煮开。
11、然后,搁入蒜段,加适量的盐、生抽、白糖。
12、调味煮开,即可。